Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta:
- 9 tojás sárgája
- 29 dkg cukor
-3 dkg kakaó
-12 dkg liszt
-fél sütőpor
-kis olaj
-9 tojás fehérje
Fehérje hab:
-4 tojás fehérje
-25 dkg cukor
-Barack lekvár
-Csoki a mázhoz
Elkészítés:
Tészta:A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük,majd a kakaóval,liszttel ,sütőporral és egy kis olajjal összekeverjük.
A tojásfehérjéket felverjük és azt is hozzáadjuk.
Zsírozott tepsiben megsütjük és ha kihűl baracklekvárral megkenjük.
Fehérje hab:
4 tojásfehérjét 25 dkg cukorral kemény habbá verünk gőz fölött és ezt a tészta tetejére kenjük,majd csokimázat teszünk a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
2 tojás sárgája, 2 tojás habja, 2 dl tej, 10 dkg zsír, 10 dkg cukor, 2 kávéskanál szalalkáli és annyi liszt, hogy rétestészta legyen belőle. Vékonyra nyújtjuk és sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sárgáját kikeverem cukorral majd hozzá adom vizet, lisztet, sütőport. (én szoktam bele tenni citrom,rum,vagy vérnarancs aromát picit vagy reszelek bele citrom vagy narancs héjat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, gyúrjuk. Egy normálméretű tepsit sütőpapírral bélelünk és a kekszes masszát egyenletes vastagságban belenyomkodjuk. 2-3 órára hűtőbe tesszük...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
Az 500 g vajból, és az összes liszt 20 %-át felhasználva, tehát 200 g lisztből, begyúrjuk a vajalapot. Vigyázzunk, hogy ne olvasszuk meg a vajat és ne is habosítsuk ki. Csak lassan...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Nehéz