Elk. idő: fél óra
Adag: 3 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
450 g spenót (fagyasztott vagy friss)
3 evőkanál finomliszt
1 ek napraforgó olaj
2 tojás
2 gerezd fokhagyma
5 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
Elkészítés:
A lisztből és olajból rántást keverünk.
A fokhagymát megpucoljuk, majd fokhagymanyomóval áttörjük, és a rántásba tesszük. Jól összekavarjuk, majd felöntjük 3 dl tejjel.
Jól kikavarjuk, hogy ne legyen csomós, majd a spenótot hozzáadjuk.
Ezt is jól elkavarjuk, majd ízlés szerint hozzáadunk sót és borsot.
Majd szép lassan hozzáadagoljuk keverés mellett a tejet. Belekeverjük a tojásokat.Picit főzzük még és kész.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Főzelékek,
Az olajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát, majd rádobjuk az aprított fokhagymát, amit szintén kicsit megpirítunk. Ezután felöntjük kb. 100 ml vízzel, és megszórjuk a piros...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárgaborsót legalább 3 óra hosszára áztasd be szűrt vízbe. Amikor letelt az áztatási idő, a hagymát aprítsd fel, és párold meg az olívaolajon. Add hozzá a sárgaborsót, és párold...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárgaborsót megmosom, a hagymát apróra vágom és megdinsztelem. A hagymára dobom a sárgaborsót, jól átkeverem és sós vízben puhára főzöm. A fűszereket száraz serpenyőben kissé me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát vékonyra szeleteljük. A hagymát finomra vágjuk. A káposztát sós, ételízesítős, köményes vízben feltesszük főn. Kb. fél órát főzzük, addig elkészítjük a rántást. A hagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű