Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg átszitált liszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 db tojás sárgája
1 marék darált dió
25 dkg étcsokoládé
25 db baracklekvár
1 kanál Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
Elkészítés:
A tojás kivételével, minden hozzávalót egy tálban összemorzsolunk.
Fontos, hogy a margarin szoba hőmérsékletű legyen. A kezünk melegétől is fog még lágyulni.
Hozzáadjuk a tojást is, majd tésztává gyúrjuk. Ha nem áll össze a tészta, akkor tehetünk bele még egy tojás sárgáját.
Ha nagyon "nyúlós" lenne a tészta, akkor pedig lisztet tegyünk még hozzá, és tegyük be a hűtőbe, 15 percre.
Lisztezett deszkán, kb. 5 mm vastagra nyújtjuk a tésztát, és nagyobb átmérőjű pogácsaszaggatóval, vagy pohárral korongokat szúrunk ki belőle.
Sütőpapírral fedett tepsire tesszük, és 180 fokos sütőben, aranybarnára sütjük őket.
Megvárjuk, amíg kihűlnek, és a lekvárral 2 korongot összeragasztunk.
A csokoládét gőz felett megolvasztjuk, és étolajjal hígítjuk, majd megmártjuk benne az összetapasztott korongokat.
Sütőpapírra, vagy sütőrácsra tesszük az islereket, és dekorálhatjuk őket, tetszés szerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet nagy tálba szitáljuk. Összemorzsoljuk a hideg vajjal és gyors mozdulatokkal belegyúrjuk a cukrot és a citromhéjat. (Nem szabad sokáig gyúrni, mert úgy a sütemény kemén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Két cipóra osztjuk. Nagyon vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a mákos töltelékkel. Szorosan feltekerjük. Háromszögekbe felvagdossuk, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, megkenjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalók első részéből elkészítjük a tejbegrízt. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Egy tepsi alját kirakjuk keksszel. A tejbegrízes masszának a felét rámerjük a kekszre, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. Fél dl tejben elkeverjük az élesztőt és a porcukrot, majd letakarva, langyos helyen felfuttatjuk. 2. Mély tálba öntjük az átszitált lisztet és a közepébe mélyedést vájunk....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz