Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 ek MAGGI Ízvarázs ételízesítő - Piros Magyaros
2 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
2 szál sárgarépa
5 db babérlevél
40 dkg lencse
10 dkg füstölt csülök
30 dkg marhalábszár
Elkészítés:
A lencsét egy éjszakra 1 liter hideg vízbe áztatjuk.
Másnap a füstölt csülköt egy fazékban, 1,2 liter vízben feltesszük főni, majd 25 perc múlva hozzáadjuk a kockára vágott marhahúst és a karikára vágott hagymát.
Újabb 25 perc múlva hozzáadjuk a leszűrt lencsét és a felkarikázott sárgarépát.
Sóval, borssal, babérlevéllel és a Piros Magyaros Ízvarázzsal ízesítjük, majd készre főzzük.
A csülköt kivesszük a levesből, a húst a csontról lefejtjük és csíkokra vágjuk, végül visszatesszük a levesbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Kisebb szeletekre vágjuk a bacont és serpenyőben megpirítjuk, majd papírtörlőre tesszük. Apróra vágjuk a hagymát, fokhagymát és kevés olajon üvegesre pirítjuk, vigyázva, nehogy me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kolbászt felkarikázzuk, a szalonnát felkockázzuk. Egy fazékban mindkettőt kiolvasztjuk, majd szűrőlapáttal kivesszük a szalonna- és kolbászpörcöket. A visszamaradt zsíron megf...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1: Először a medvehagymát alaposan mossuk meg és vágjuk fel apróbbra. 2: Az olívaolajat hevítsük fel és fonnyasszuk meg rajta a felkockázott vöröshagymát. 3: Tegyük rá a medvehag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, a krumplit felkockázzuk. Kevés zsiradékon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, fokhagymát, majd jó evőkanálnyi lisztet teszünk rá....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű