Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg szeletelt hosszúkaraj
szalámi
kolbász
trappista sajt
pritamin paprika
mozzarella
fűszerkeverék
só
bors
bacon szalonna
olívaolaj
Elkészítés:
A húst szeletelés után kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk a szeleteket. A paprikát felcsíkozzuk, a kolbászt szeleteljük, a sajtot szintén.
A hús szelet közepére rakosgatjuk a tölteléket.
Szép szorosan feltekerjük a húst, majd egy szelet baconbe csavarjuk és magas falú tepsibe sorakoztatjuk a tekercseket. Amelyikre nem jutott bacon, csíkoztam rendes szalonnát.
Fűszerkeverékkel ízlés szerint megszórjuk, mozzarella szeleteket teszünk rájuk, majd olívaolajjal meglocsoljuk és alufóliával lefedve 180 fokon kb. 1 órán át sütjük, majd a fóliát levéve lepirítjuk.
Én tetem bele brokkolit is. Ehhez a fej brokkolit kisebb rózsákra szedtem, majd alaposan megmostam. Forró vízbe dobva kb. 2 percen át blansírozom, majd hideg vízbe kiszedem.A félig megfőtt brokkolit teszem a hús közepébe, a maradékból lesz majd a köret egyik fele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
Sajt kivételével az alapanyagokat egy tálba összekeverjük, majd 5 percet állni hagyjuk. Masszából evőkanál segítségével halmokat rakunk a sütőpapírral bélelt tepsibe, reszelt sajt...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű
Sajt kivételével az alapanyagokat egy tálba összekeverjük, majd 5 percet állni hagyjuk. Masszából evőkanál segítségével halmokat rakunk a sütőpapírral bélelt tepsibe, reszelt sajt...
Elkészítési idő: 40perc Nehézség: Könnyű
A kenyeret apró kockákra vágom, rászórom a mazsolát. 3 dl tejben jól elkeverem a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást, majd ráöntöm a mazsolás kenyérkockákra. Egy kivajazott kiseb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű