40 dkg liszt
35 dkg porcukor
5 db tojás sárgája
1 kk szódabikarbóna
2 doboz tejföl
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
2 ek kakaópor
50 dkg túró
3 dkg búzadara
15 dkg Rama margarin
1 db citromhéj
5 db tojásfehérje
A tésztához a hozzávalókat alaposan kidolgozzuk. 3 cipót formálunk belőle, az egyik cipóba kakaót dolgozunk!
A töltelékhez:
Jól összekeverjük és a végén a felvert tojáshabot belekeverjük, lazítjuk vele.
A tepsit kizsírozzuk, lisztezzük. Alulra kerül egy sárga tészta, azt megkenjük lekvárral, majd a kakaós tészta, a töltelék és a tetejére a sárga tészta.
Villával megszurkáljuk és sütjük!
Egy őzgerinc formát folpackkal úgy bélelek ki, hogy lelógó pereme is legyen, majd hűtőszekrénybe teszem. A zselatinporra ráöntöm a tejet, és feláztatom, majd folytonos keverés közb...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA margarint, a porcukrot, a mézet és a tejet összemelegítjük, majd belekeverjük a tojást is. Ezt összegyúrjuk a liszt és a szódabikarbóna keverékével. 4 részre osztjuk a tésztát és...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: KönnyűElkészítés: Töltelék: A fél liter tejet, 4 evőkanál cukrot és a vajat felforraljuk. A tojássárgáját keverjük össze 2 evőkanál cukorral, a vaníliás cukorral, a liszttel és egy ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű180 fok kb:10 -18 perc vagy 150 fok 10 perc és 100 fok 20 perc
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű