1/2 fej káposzta
5-6 db kisebb méretű burgonya
2 db sárgarépa
2 csomag füstli/frankfurti virsli
majoranna
só
bors
ételízesítő
2 evőkanál olaj
2-3 evőkanál liszt
150 ml tejföl
víz
A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk,feldaraboljuk.
Olajon kicsit megpároljuk a káposztát majd felöntjük vízzel.
Ízlés szerint fűszerezzük.
Ha a káposzta megpuhult hozzáadjuk a sárgarépákat és a burgonyákat. Hagyjuk megpuhulni.
Amíg a leves fő, felkarikázzuk a virslit és elkészítjük a habarást. (liszt, víz, tejföl)
Ha a burgonya és a sárgarépa is megpuhult hozzáadjuk a felkarikázott virsliket. Pár percig főzzük aztán a habarást is lassan beleöntjük a levesünkbe. Hagyjuk még egyszer felforrni.
Tettem bele természetes füstaromát és szalonnát, de a csülök még jobb bele.
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk, majd összetörjük és hagyjuk hűlni.Közben a zsiradékon megpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a kockára vágott húst, és ízlés szerint sót, must...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA darált húst, a tojást és az apróra vágott petrezselyemzöldet összekeverem, megsózom, és annyi zsemlemorzsát keverek hozzá, hogy formázható legyen. A zöldségeket felkarikázom. A...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézElőször a húsgombócokat készítjük el. A darált húshoz adjuk a két evőkanál zabpelyhet, adunk hozzá apróra vágott metélőhagymát, petrezselymet,lestyánt(most szárított volt),kurkumát...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes