500 g félzsíros tehéntúró
2 dl tejföl
4 db tojás
4 ek búzadara
2 ek zabpehely
folyékony édesítőszer
reszelt citromhéj
10 ek zsemlemorzsa
2 tk zsiradék
A túrót a tojássárgájával kikeverjük, hozzáadjuk az édesítőszert, a citromhéjat, majd a búzadarát és a zabhelyet. Ezután a habbá vert tojásfehérjét hozzákeverjük.
Kb. 1 óráig hideg helyen állni hagyjuk.
Egyenlő nagyságú gombócokat formálunk, amelyeket forró vízben, lassú tűzön 15-20 percig főzünk. A kész gombócokat a zsiradékon megpirított zsemlemorzsába beleforgatjuk.
Tálaláskor édesítővel elkevert tejföllel öntsük le. Tetejére szórhatunk egy kis édesítőport, sőt még néhány szeletelt mandulát is.
Ezeket sima tésztává gyúrjuk, majd vékonyra sodorjuk. (Nekem mindig ragacsos és sok liszt kell hozzá. ) Négyzeteket vágunk. Mindbe egy cetlit vagy valamit teszünk és batyut formálu...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz alapanyagokat összegyúrjuk egy tálban és a formákba töltjük és tepsibe rakva megsütjük. Töltelék: A 4 egész tojást és az 50 dkg porcukrot jól összekeverjük és sűrűre főzzük. Á...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: KönnyűA sütihez valókat összegyúrjuk, diónyi golyókat veszünk belőle. Tepsire ültetjük, az ujjunkkal vagy fakanálvégével kis lyukakat nyomunk bele (ne mélyen, sülés közben kicsit lapulni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. 2. A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. 3. A sárgákat fele cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a kakaót és a sütőpor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű