Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
2 kg cukorliszt / ha porcukor akkor 2 kg hoz 4 kanál keményítő/
240ml glukózszörp,
1.2 dl víz
60 gr kókusz zsír
30 ml glicerin
25 gr zselatin
aroma ,szinezék
2 kiskanál cmc por
Elkészítés:
zzselatin +víz mikró 15 mp
glukóz glicerin,zsír 40 fokramelegítjük,összeöntjük a zselatinnal.
A cukorliszt felével elkeverjük aztán hozzáadjuk a többit Ha szükséges kevés vízzel lazíthatjuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Desszertek,
1. A palacsinta hozzávalóiból csomómentes tésztát keverünk, majd palacsintasütőben kisütjük őket. Kb. 16-20 darab lesz ebből a mennyiségből. 2. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A 6 tojásfehérjét a 90 g cukorral közepesen kemény habbá verjük és félre tesszük felhasználásig. 2. A tojássárgáját a 70 g cukorral, 25 g vízzel, vaníliával 5-8 percig habosí...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A kifliket felkarikázom, és egy nagy tálba teszem. A tejet, vajat, vaníliarúd belsejét, héját, valamint a mézet egy edényben összeforralom. Ha felforrt, kiveszem belőle a vanília...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz alapanyagokat keverd össze, és gyúrj belőle kókuszzsír hozzáadásával golyókat. Az eritrit és a zsiradék mennyiségét érdemes kikísérletezni. Extrázhatod 1 összetört banán...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz