Tészta:
6 tojás
6 kanál porcukor
6 kanál liszt
fél cs. Sütőpor
2 evőkanál olaj
2 e.k. holland kakaópor
A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk .
A krém tetejére:
25 dkg áfonya
1 csomag piros zselatin
Krém :
1/2 kg túró ( ,de két 25 dkg -os ,mert az nem annyira darabos,) 3 cs. vanília cukor, ízlés szerint porcukor . 1 csomag vanília pudingot megfőztem 3 dl tejjel , kihűlés után hozzá adtam a túróhoz. 15 dkg margarint ízlés szerint porcukorral habosra kevertem robotgéppel,ezt is hozzáadtam,és jól össze kell robotgéppel keverni. Kész krémet rákenem a piskótára,ráteszem az áfonyát.
A zselatint a használati utasítás szerint feloldom és langyos állapotban az áfonyára öntöm.
Jól lehűtöm és ezután szeletelem..
Lehet málnával,meggyel,eperrel is.