4 közepes db cékla 95 g torma (reszelt) 1 teáskanál só 3 ek cukor 2.5 ek ecet
A céklátkat vízben puhára főzzük. Hámozás után a legkisebb reszelőfelületen lereszeljük. Hozzákeverjük a tormát, sót, cukrot, ecetet. Hűtőben lehűtjük.