Hozzávalók
» 25 dkg liszt
» 2 tk sütőpor
» 20 dkg nádcukor
» 12,5 dkg vaj
» 2 tojás
» 4 érett banán
» fahéj
» chili
» gyömbér
» 2 ek kakaóbab töret (elhagyható)
» 10 dkg sütésálló csoki chips
Elkészítés
A szárazanyagokat, a lisztet, a sütőport, a őrölt gyömbért összekeverjük. Egy másik tálban a barna cukrot, a puha vajat, a két tojást és a villával szétnyomkodott banánokat robotgéppel egyneművé tesszük. A masszához hozzáadjuk a fűszeres lisztet, átkeverjük és beletesszük a csokichipset és a kakaóbab töretet, ezekkel átforgatjuk. Sütőpapírral kibélelt püspökkenyér formába öntjük, majd 180 C fokos sütőben 50 perc alatt készre sütjük.