3dkg krémsajt
1 evőkanál puha vaj
1 tojás (szobahőmérsékletű)
1 tojásfehérje (szobahőmérsékletű)
fél teáskanál útifű maghéj
fél teáskanál fahéj (ha nem szereted, elhagyható)
10 csepp stevia-oldat
Keverd össze a hozzávalókat turmixgépben vagy botmixerrel. Süsd meg forró serpenyőben, mint a palacsintát. Ha az alja már megbarnult, óvatosan fordítsd át, és süsd meg a palacsinta másik oldalát is. Máris kész a felhőkenyérhez hasonló állagú minipalacsinta.