Hozzávalók
főre:
Panírozni:
2 nagy fej hagyma - vörös
A panírhoz:
2 g só
12 g sütőpor
150 g búzaliszt (BL55)
15 ml étolaj
230 ml sör - világos
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
A sütéshez:
étolaj
Teljes elkészülési idő: 25 perc
1A hagymákat pucold meg, majd 1 cm vastag szeletekre karikázd fel.
2Szedd szét a karikákat.
3Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, sót tojást és az olajat és a sört. Keverd teljesen simára.
4A hagymakarikákat először mártsd a "panírba", majd 190 C-os forró olajban süsd aranybarnára őket.
5Szalvétán csurgasd le és kész is! :)