Habos szilvás sütemény

Hozzávalók:



20 dkg liszt
10 dkg cukor
15 dkg vaj
2 evőkanál vaníliás cukor
4 tojás
1 teáskanál sütőpor
50 dkg kimagozott szilva
fahéj
15 dkg cukor
mandulaforgács
1 evőkanál olaj
A forma kikenéséhez
zsiradék

Elkészítés:


Habosra keverjük a lágy vajat a cukorral és a vaníliás cukorral, azután simára kavarjuk 1 tojással és 3 tojás sárgájával. Összeforgatjuk a lisztet a sütőporral, és a tojásos vajhoz adjuk. (Ha nem áll össze, 1-2 kanál tejfölt vagy tejet teszünk hozzá.) Zsiradékkal alaposan kikent formába terítjük.