9 db tojás
30 dkg porcukor
15 dkg margarin
9 evőkanál liszt
5 csomag vaníliás cukor
1 l tej
Elkészítése:
A tojássárgákat elkeverjük a porcukorral, a margarinnal, a liszttel és a vaníliás cukorral, majd lassan hozzákeverjük a tejet.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan összekeverjük a tejes masszával.
Egy 22x30-as tepsit kivajazunk, kilisztezzük (csak az alját!), és beleöntjük a masszát, hideg sütőbe tesszük.
A sütőt bekapcsoljuk és 220 fokon 15 percig sütjük, majd a hőmérsékletet 100 fokra állítjuk és további 45 percig sütjük a süteményt, majd a sütit kivesszük és hűvös helyen tartjuk.