100 g őrölt kókusz (reszelék finomra darálva)
150 g liszt
2 tk sütőpor
80 g cukor
4 db tojás
500 ml kókuszkrém
Keverjük össze a tojássárgákat, adjuk hozzá a kókuszkrémet és az őrölt kókuszt.
Keverjük bele a lisztet és a sütőport.
Verjük fel a cukorral a tojásfehérjét majd adjuk hozzá a tésztához.
Süssük aranybarnára mindkét oldalon.
Tálalhatjuk trópusi- vagy bogyós gyümölcsökkel, tejszínhabbal, kókuszkrémmel, mézzel, joghurttal.