Egyszerű formázás, látványos sütemény.
(8-9 db)
Hozzávalók
Tészta
1,5 dkg vaj, szobahőmérsékletű
0,5 tk élesztőpor
3 dkg cukor
1 dl tej
20 dkg liszt
1 db tojás
Töltelék
4,5 dkg kókuszreszelék
2,2 dkg vaj
2,2 dkg cukor
0,5 tojás (villával enyhén felvert tojást elfelezünk, a másik felével majd megkenjük a virágok tetejét)
csipet só
A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze. Ha ragadósnak érezzük, kis lisztet még tehetünk hozzá.
Tegyük félre meleg helyen pihenni 2 órára.
A töltelékhez keverjük össze a vajat a cukorral, adjuk hozzá a fél tojást, a kókuszt és a sót.
A tésztát osszuk 8-9 db golyóra, töltsük meg a kókuszos töltelékkel és nyújtsuk ki kör alakúra.
Vágjuk be 6-8 helyen, tetszés szerint, amennyi szirmot szeretnénk a virágra.
A szirmokat forgassuk be a képen látható módon.
Tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, pihentessük 20-25 percig.
Kenjük meg felvert tojással. A közepére dekorációnak egy szem mazsolát, vagy egy fél diót tehetünk.
180°C-ra előmelegített sütőben süssük 15-20 percig.
Forrás: http://amari02.ru/post289995057/#
CC tipp: a tölteléke tetszés szerint variálható, mákos, diós …