1 csomag leveles tészta (kb. 400 g)
200 g magozott meggy
110 g darált mák
100 g kristálycukor
1 tojás a tetejére
A leveles tésztát kinyújtjuk. A darált mákot összekeverjük a cukorral. Ha édes a meggy, akkor kevesebb cukor is elég bele. A tölteléket eloszlatjuk egyenletesen a kinyújtott tésztán. Előbb a cukorral elkevert darált mákot szórjuk a tésztára, majd a meggy következik. Az így megtöltött leveles tésztát feltekerjük, mint a palacsintát, és belehelyezzük egy margarinnal, vagy vajjal kikent tepsibe. A rétest megkenjük a tojással. Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20 percig sütjük.
Túrós- barackos töltelékkel is készíthetjük.