2 kenyér
4 tojás
3 paradicsom
500 g sonka
150 g sajt
100 g vaj
150 g tej
só, bors
Vágjuk szeletekre a kenyeret! Kenjük meg mindegyiket vékonyan vajjal!
Zsírozzunk meg egy kör alakú tepsit vagy sütőformát és a kép szerint helyezzük bele a kenyérszeleteket! A paradicsomokat mossuk meg és vágjuk szeletekre! A sonkát vágjuk azonos nagyságú szeletekre! A körberakott kenyérszeletek közé mindenhova tegyünk 1 szelet paradicsomot és egy szelet sonkát! Ezután keverjük össze a felütött tojásokat a tejjel, az ízlés szerinti sóval, borssal!
A kész keveréket csorgassuk rá egyenletesen a már sütőformába rakott kenyeres sonkás formára! Szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal! Majd 180 fokra előmelegített sütőben addig süssük, mig a teteje szép aranybarna lesz és a kenyerek ropogósak nem lesznek!