Sütőpapírból tölcsérre két rétegben (ecsettel) felhordott, vízgőzön olvasztott csokoládé. A két réteg között hagyjunk időt az elsőnek teljesen megszilárdulni. Amikor a második réteg is megkötött, igyekezzünk minél kevesebbet kézzel hozzáérni tölcsérekhez mikor a papírt lebontjuk a külsejéről, hogy a kéz melegétől ne olvadjon el.