27 dkg liszt, 1 db Rama margarin, 2 db vaníliás cukor, 3 db tojássárgája.Hab: 20 dkg porcukor, 3 db tojásfehérje. Baracklekvár.
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk és összegyúrjuk a 3 tojássárgájával, és a 2 vaníliás cukorral. 10 percig pihentetjük. A tésztát késfok vastagságúra nyújtjuk és kis pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Vajazott tepsibe rakjuk.
A tojásfehérjét a 20 dkg porcukorral kemény habbá verjük és minden kiszúrt pogácsa tetejére kiskanállal vagy habzsákkal halmokat rakunk. Előmelegített sütőben sütjük. Ha megsült, baracklekvárral kettőt össze ragasztunk.