Hozzávalók::
2 db tojás
3 evőkanál liszt
1 közepes burgonya
1 csirkemell filé
só bors
olaj a sütéshez
filéket szeleteljük. sózzuk és állni hagyjuk. A lisztet a tojással sóval borssal simára keverjük. A burgonyát kis lyukú reszelőn lereszeljük és a tojásos masszához keverjük. A filéket lisztbe forgatjuk, majd a krumplis masszába hempergetjük, és forró olajban szép piros ropogósra sütjük. Rizzsel, vagy zöldkörettel tálaljuk.