Ördögpirula 2. ( Jánosa Erzsi néni-féle)

Hozzávalók:


Ördögpirula,sólettal !4 dl tej 4 dkg vaj felforralva,ha forr gyorsan belekeverünk 16 dkg lisztet mibe én egy kk szódabikarbónát kevertem.Mikor már elválik az edény falától,kicsit hűlni hagyjuk.Ezután 2 egész tojást és két sárgáját géppel kevertem,végül két tojás fehérjét kemény habbá verve adtam a masszához. Két óra pihentetés után forró olajban kisütöttem. Kakaós porcukorba hempergettem . A receptet innen-onnan ollóztam: net-szakácskönyv. Az adagolását az alapanyagoknak kedvemre alakította. Ha megtetszett jó étvágyat hozzá !