Hozzávalók a tésztához:
70 dkg liszt
15 dkg margarin
3 evőkanál kakaó
1 csomag sütőpor
késhegynyi szódabikarbóna
30 dkg porcukor
pici só
1 tojás
2 dl tej
Összegyúrjuk, tepsi hátán /nagy tepsi/ 4 lapot sütünk. Gyorsan sül még puha legyen amikor kivesszük a sütőből, mert ha túlsütjük eltörnek a lapok.
Krém:
9 dl tej
3 csomag csokoládé puding por
2 csomag vaniliás cukor
25 dkg Ráma margarin
30 dkg porcukor
3 evőkanál kakaópor
rumaroma vagy rum tetszés szerint
Az 1 l tejből és a 3 csoki pudingból valamint a vaníliás cukorból sűrű krémet főzünk., kissé hagyjuk hűlni, majd hozzákeverjük a 25 dkg margarint, a 30 dkg porcukrot,, a 3 ek.kakaóport és a rumot. A lapokat megtöltjük és csoki mázzal bevonjuk a tetejét.
Csoki máz:
20 dkg porcukor
3 dkg kakaópor
3 evőkanál forró víz /cukortól függően lehet kicsit több is/
3-4 dkg vaj
Másnap szeleteljük.
Nagyon kiadós, finom sütemény!