Hozzávalók: 4 személyre
A VIZES PISKÓTA
- 6 tojás
- 3 evőkanál víz
- 9 evőkanál cukor
- 9 evőkanál liszt
- 1 késhegynyi szalalkáli
VIZES PISKÓTA
ELŐKÉSZÍTÉS: 1 óra - SÜTÉS: 20 perc - A tojásfehérjékből és 3 evőkanál vízből habot verünk, hozzáadjuk a 9 evőkanál kristálycukrot. Tovább verjük, míg az egész kemény nem lesz. Egyenként belekeverjük a tojások sárgáját, majd végül a szalalkálival elkevert lisztet. Nagy tepsit papírral kibélelünk, belesimítjuk a masszát, és 180 fokos sütőben megsütjük.