1 kg liszt, 5 dkg èlesztő, 4 tojàssàrgàja, 6 dl tej,12 dkg zsir,10 dkg cukor, sò. Dagasztani kb.1òràt keleszteni. Kicsit átgyúrni, nyùjtani fèl centisre.Kockàkat vàgni ès bele a lekvàr. A tetejét tojással megkenni, durvára vágott dióval meghinteni. A tepsire rakom, fèl òràt hagyom kelni.Előmelegitet sütőben kb. 210 fokon sütőm.