½ liter tej
3-4 tojás sárgája ( ha kisebb a tojás, akkor kell 4)
2 evőkanál keményítő
1 rúd vanília
tojások sárgáit jól kikeverjük a keményítővel, a tejet a kettéhasított és kikapart vanília rúddal feltesszük forralni, Amikor már majdnem forr kivesszük a vanília rudat, és folyamatos keverés mellett belecsorgatjuk a keményítővel kikevert tojássárgákat. Visszatesszük a tűzre, a keverést ne hagyjuk abba, és sűr