12 dkg vaj
25 dkg cukor
1 van. cukor
2 tojás
30 dkg liszt
1 sütőpor
kb. 1 dl tej
plusz tetszőleges hozzávalók: mazsola, dió, aszalt gyümi, csoki, fahéj,kakaópor
A megolvasztott vajba belekeverjük először a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a tojás következik.
Ezután jöhet a liszt, a sütőpor és végül annyi tej, hogy formálható masszát kapjunk. A tetszőlegesen kiválasztott egyéb hozzávalókat is belekeverjük, majd a muffinsütőbe adagoljuk (nem túl sokat, mert a sütőportól megnőnek)
Tűpróbáig sütjük, lassú tűzön.