hosszú karaj
aszaltszilva
A karajt 3 helyen felszúrjuk, és annyi aszalt szilvát dugunk bele, amennyit nem szégyenlünk..
Kerámiaedénybe tesszük, a tetejét megsózzuk és kevés zsiradékot és vizet teszünk alá, majd fedővel lefedve 150C-on 80 percig sütjük, majd fedő nélkül 10 percik 230C-on piritjuk amikor kész visszatesszük rá a fedőt, hogy jobban visszapuhuljon, és 10 percen belül fogyasztható