50 dkg leveles tészta
12,5 dkg bacon(lehet 10dkg is, az én csomagom most ekkora volt:)
1 kis fej hagyma
50 dkg csirkemellfilé
1 chillipaprika(elhagyható)
só,bors
3 ág kakukkfű
1 tk.mustár
tetejére:
-1 tojássárgája
-lenmag
A húst felcsíkoztam,sóztam,borsoztam.
A bacont zsírjára pirítottam,majd hozzáadtam a chillit .Egyet -kettőt kevertem rajta majd hozzáadtam a szálasra vágott hagymát .
Azzal is sütöttem kicsit majd hozzáadtam a húst.
Kakukkfűvel fűszereztem és erős lángon kb.10 perc alatt megsütöttem.
Legvégül hozzáadtam a mustárt ,átkevertem és elzártam a lángot.A ragut langyosra hűtöttem.
A tésztát vékonyra nyújtottam,ráhalmoztam egy csíkban a ragut és feltekertem .
Tojássárgájával lekentem,lenmaggal megszórtam.
Előmelegített sütőben 200C-on kb.25 percig sütöttem.
Köretnek zöldséges rizst és egy nagy tál salátát készítettem.