1/2 kg túró
kb. 3, max. 4 dl tej
kb. 100 gramm búzadarával)
ízlés szerint cukor
Főzni kell egy olyan sűrű tejbegrízt, amiben megáll a kanál Ha kihűlt, hozzá kell keverni a túrót, és nedves kézzel már gyúrhatjuk is a gombócokat, amiket utána olajon/vajon pirított zsemlemorzsába hempergetünk. Ezután cukros tejföllel, vagy étcsokival, esetleg finom házi lekvárral megcsurgatjuk.