1 csésze ketchup
4 evőkanál. 's Worcestershire szósz
1 tk sima mustár
1 tk magos mustár
1/4 csésze méz vagy melasz
6 kávéskanál Tabasco
3 gerezd fokhagyma, összezúzva
1 hagyma, apróra vágva
Mindent tegyünk egy lábasba, és alacsony hőmérsékleten főzzük 10 percig. Ezzel a szósszal kenjük át a húst, főleg grillezve kiváló