1 bögre kakaó,
1 bögre liszt,
1 bögre cukor vagy porcukor
1 bögre tej,
1 tojás
1 sütőpor,egy csipet szódabikarbóna,
csipet só
esetleg meggy
tetejére
szilvalekvár
5 db tojàsfehérje 7 ek porcukor
Az alapanyagokat összekeverem, kivajazott, kilisztezett tepsibe öntöm tűpróbàig sütöm, közben elkészítem a habot.
Amikor megsült a süti kiveszem megkenem hàzi szilva lekvàrral, majd a habot is rátesz, pirulásig sütöm.