Tészta:
50 dkg liszt
2,5 dl tej
2 dkg élesztő
3 evő k. cukor az eredeti recept szerint, de min. 4,5!
1 tojás + 1 tojás sárgája
8 dkg olvasztott vaj
csipet só
Töltelék: Kakaópor, cukor ízlés szerint..
A kinyújtott tésztára olvasztott vaj. rumaroma.
Élesztőt picit cukorral felfuttatni a tejben.
Összedagasztom a tészta hozzávalóit, ...... duplájára kelesztem.
Lisztezett felületen a tésztát kinyújtom téglalap alakúra.
Olvasztott vajjal jól lekenem.
majd rákanalazom a cukros kakaóport.
Feltekerem.
1,5 -2 cm-es darabokra szeletelem.
Letakarva még 30 percet kelesztem.........
180 fokon kb 18 perc alatt megsütöm.
Ha megsült, vanilliás cukros tejjel forrón meglocsolom. (én ecsettel tettem rá jó bőven)