kb. 40 dkg trappista
körözött
sonka
A kívánt mennyiségű sajtot egy nylonzacskóba teszem, jól bekötöm. Majd lobogó forró vízbe tesz és addig melegítem, amíg a sajt meg nem olvad. Utána alufóliára, v. nyújtódeszkára kiöntöm, majd téglalap alakúra kinyújtom. Megkenem körözöttel, vékony sonkaszeleteket teszek rá és szorosan feltekerem. Hagyom hűlni, majd hűtőbe teszem. Tálaláskor ferdén szeletelem.
Nagyon gyorsan kell az olvadt sajttal dolgozni, mert pillanatok alatt megdermed!