(kb.6-8 főre):
1 csomag(150 g) sótlan füstölt lazac,
20 dkg natúr sajtkrém,vagy creme fraiche
kb.10 cm póréhagyma,
1 teáskanál mustár,
néhány csepp citromlé, só, bors
A pórét és a lazacot apróra vágom.Elkeverem a sajtkrémmel,mustárral,citromlével,fűszerekkel.Néhány órára hűtőbe teszem.Pirított kenyér-vagy bagettszeletekkel kínálom.