2 személyre
1,5 dl friss főzött kávé
2,5 dl tej
4 tk méz
csipet fahéj, vagy holland kakaópor
Magas falú poharak aljába kanalazzuk a mézet, majd felöntjük a felforralt (majd kicsit hűlt), habosított tejjel. Kevés habot félreteszünk a végére.
Óvatosan belecsurgatjuk a kávét, majd a tetejére tesszük a maradék habot. Fahéjjal vagy kakaóval (ízlés szerint) megszórjuk a tetejét.
Fogyasztáskor természetesen összekeverjük, ehhez nem árt egy hosszú kanalat szervírozni.. :)