Kb egy kg kukoricadara, vagy kukoricaliszt.
Tölteléknek ki mit szeret. (bacon szalonna, tejföl, sajt, hagyma, bors)
Sós vízben megfőzzük a kukoricadarát. (lisztet) A lényeg, hogy állandó kevergetés mellett nagyon sűrű tejbegríz állagot érjünk el. Kiborítottam és cérnával felszeleteltem. A lapok közé a fent említett tölteléket rétegeztem, Tetejére is töltelék került meg bőven reszeltem rá sajtot.
Sütőben kb. 20-25 perc alatt kész