1 fej vöröshagyma
diónyi vaj, vagy 2 evőkanál olívaolaj
25 dkg fagyasztott spenót
25 dkg friss ricotta (savótúró)
25 dkg friss lasagna tészta
4-5 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
4 dl tejszín
3 evőkanál frissen reszelt parmezán
10 dkg reszelt, jól olvadó sajt
ízlés szerint só és frissen őrölt bors