60 dkg liszt
4 dcl tej
3 dkg élesztő
5 dkg vaj
1 ek cukor
1 ek só
Kidagasztjuk,a duplájára kelesztjük.Kelesztés után 260 gr-os darabokra osztjuk,gömbölyítjük,majd rövid pihentetés.Megformázzuk a cipókat.Egy órát pihentetjük a tepsin,majd 220-240 fokon megsütjük Vetés előtt vízzel spricceljük,majd mikor megsült akkor is