1/2 l tej
6 ek búzadara
1 ek margarin
2 cs. vaníliás cukor
1 citrom héja
3-4 ek cukor
vanília aroma
4 tojás
réteslap
Tejben megfőzzük a búzadarát, melyben 1 lapos ek margarint és a 2 csomag vaniliás cukrot elkeverünk és a citrom héját belereszelünk. Én tettem hozzá kb 3-4 ek cukrot és vanília aromát is.
Hűlni hagyjuk, 4 tojás sárgáját belekeverünk és a fehérjét kemény habbá verve szintén hozzáadjuk.
A bolti réteslapot vizes konyharuhán, meglocsoljuk zsírral vagy olajjal és megtöltjük a töltelékkel és a vizes konyharuhával feltekerjük, tepsire tesszük, megkenjük olajjal és megsütjük 180-200 fokon.
A 8 lapos Lidl-s réteslapból 2 rudat csináltam. 4-4 lapot használtam 1-1 rúdhoz, hogy ne törjön annyira!