2 bögre liszt
2 bögre túró
1,5 bögre gyümölcs
1 bögre kefir
1 bögre cukor
fél bögre olaj
3 tojás
1 csomag vaníliás cukor
fél csomag sütőpor
fél citrom
Egy tálban keverd össze a tojást, a kefirt, az olajat és a cukrot. Add hozzá a vaníliás cukrot, facsard hozzá a citrom levét, és reszeld hozzá a héját. Dolgozd hozzá a sütőporral vegyített lisztet, végül pedig a villával kicsit átnyomkodott túrót. Az egészet alaposan dolgozd össze.
Öntsd a tésztát egy kivajazott és kimorzsázott tepsibe, majd szórd rá a gyümölcsöt. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt, tűpróbáig.