25 dkg margarin
15 dkg cukor
2 tojás
fél citrom reszelt héja
25 dkg túró
25 dkg liszt
1 sütőpor
mazsola (2-3 marék)
A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat, a citromhéjat, túrót, végül a sütőporos lisztet.
Robotgéppel kikeverjük, közben mehet hozzá a mazsola is.
Vajazott zsemlemorzsázott formába tesszük, és 175 fokon kb. 40 percig sütjük.
Könnyű, pikáns, kakaó mellé isteni! :)