– 2 db őszibarack, kimagozva
– 3 db paradicsom
– 10 levél bazsalikom (zöld és bordó – ha hozzájutunk – vegyesen)
– 1 gerezd fokhagyma
– 4 evőkanál olívaolaj
– 2 teáskanál almaecet
– fél citrom leve
– só, bors
Az őszibarackokat kimagozzuk, a paradicsommal együtt kockákra vágjuk. A bazsalikomot is felaprítjuk és hozzáadjuk a barackokhoz. Egy kis tálkában elkészítjük az öntetet: a fokhagymát átpréseljük, hozzáadjuk az ecetet, a citromlevet, az olívaolajat. Csipet sóval és borssal ízesítjük, majd ráöntjük a barackra és paradicsomra.
zizikalandjai