15 dkg vaj,15 dkg cukor, 15 dkg dio,7 dkg liszt 1/2 cs sutopor es 4 tojas kemenyre vert habja
Sütni 180 C-os sütőben.
Kicsit kihült, tetejere rakenyjuk : 15 dkg porcukor 1 cs vanilijas cukor es 4 tojás sárgájat habosra keverni, visza tenni a sütőbe kicsit száradjon 100 fokos sütőben!
Krém a tetejére: 1 dl tej,10 dkg cukor, 10 dkg darált dió, 10 dkg csokoládé és 5 dkg vaj, pár percig forralni ha meghült a kalacs tetejere önteni es megszorni daralt dioval! ;)