Céklás vöröskáposzta köret
1 ek olívaolaj
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
40 dkg vöröskáposzta
20 dkg cékla
3 ek szójaszósz
3 ek almalé
3 ek citromlé
A hagymát az olajban megdinsztelem, majd hozzáadom a káposztát és a lereszelt céklát, megfűszerezem, és fedő alatt 25 percig párolom.