30 dkg világos rozsliszt
só
szódabikarbóna
sütőpor
2,5 dl joghurt
egész köménymag
A lisztet összekeverjük a sóval, és a szódabikarbónával, majd hozzáadjuk a
köménymagot. Ekkor kerül bele a natúr joghurt, amivel alaposan elkeverjük, majd
kézzel összegyúrjuk.
A buciformájú kenyértésztát sütőpapírral bélelt, lisztezett tepsire rakjuk.
Sütés előtt kereszt alakban a tetejét bevágjuk.
200 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük.