3 cm friss gyömbér
2 citrom
2 teafilter (fekete)
víz
5 dkg cukor
Készítünk 2 filterrel egy liter erős teafőzetet. 3 percig ázni hagyjuk, ebbe kerül két citrom leve, 4-5 evőkanálnyi cukor, és a frissen reszelt gyömbér. Tálaláskor a teát jégkockákra töltjük. Tehetünk bele néhány citromkarikát, végül vízzel felöntjük.