1 sütőtök
zöldségleves
gyömbér
fokhagyma
zsálya
bors
tejszín
pirított tökmag
A tököt meghámoztam és kockákra vágtam. annyi vizet öntöttem rá, hogy ellepje, majd felforraltam és zöldségleves kockával ízesítettem.
Beledobtam néhány gerezd fokhagymát és a szeletelt gyömbért. Kicsit később pedig őrölt borsot és kis darabokra tépkedett zsályát szórtam hozzá. Miután megpuhult, botmixerrel pürésítettem.
A tejszínt és a tökmagot ízlés szerint mindenki magának rakja a levesre.
Csilivel is lehet ízesíteni finoman.